In jüngerer Zeit wurde das Gebäude umfassend renoviert, um es in ein modernes Hotel zu verwandeln und dabei die ursprünglichen Elemente wie alte Stein- und Ziegelwände, Gewölbedecken und imposante Torbögen sorgfältig zu restaurieren. Das Hotel verfügt über 37 Zimmer und Suiten, die modernen Komfort mit historischem Ambiente verbinden. Die Inneneinrichtung zeichnet sich durch eine zurückhaltende Eleganz aus, bei der Steinwände und Holzböden die Grundlage für ein reduziertes, von dänischem Design inspiriertes Konzept bilden.

Mit Paco Romero ist das Nobis Hotel eine Kooperation eingegangen. Der Künstler lebt seit 2016 auf Mallorca, wo er seine eigene Keramikwerkstatt eröffnet hat. Zunächst konzentrierte er sich auf funktionale Stücke wie Tassen, Schalen und Vasen, die er auf lokalen Märkten verkaufte. Später erweiterte er sein Schaffen um skulpturale und dekorative Arbeiten, die er für Innenräume und individuelle Projekte gestaltet. Anstelle einer Glasur bewahrt er die natürliche Farbgebung des Tons und nutzt lokale Oxide oder flüssigen Ton zur Veredelung. Ob funktionales Geschirr oder abstrakte Kunstobjekte – seine Arbeiten sind ein Ausdruck der tiefen Verbindung zur Landschaft Mallorcas und entstehen in einem harmonischen Zusammenspiel mit der Natur.

Zu den Annehmlichkeiten des Hotels gehören eine großzügige Lounge, eine Sonnenterrasse mit bequemen Liegen und ein Dachgarten mit Panoramablick über die Stadt. Das Restaurant NOI bietet ein kulinarisches Erlebnis mit mediterraner Note und einer Speisekarte, die aus lokal produzierten Zutaten von Mallorca und Umgebung zusammengestellt wird. Die Mirall Bar ist eine einzigartige Cocktailbar mit einer beeindruckenden Deckenhöhe von neun Metern. Die Inneneinrichtung verbindet historische Elemente wie originale Bodenfliesen und Steinwände mit modernen Akzenten, während warme Farben und Muster zusammen mit weichen Textilien eine intime Atmosphäre schaffen. Die Bar ist ab 16 Uhr auch für Besucher geöffnet.

www.nobishotel.es