Das St. Regis Hotel eröffnete im März 2023 und liegt etwa 40 Minuten südlich von Cancún. Schon von oben besticht die avantgardistische Architektur der sich überlappenden Halbkreise. Die Form der geschwungenen Strukturen ist von den Plejaden, auch bekannt als Sieben Schwestern, inspiriert, die die indigenen Maya als Geburtsort ihrer Vorfahren betrachteten.

Der Maya-Kalender spiegelt sich auch in den öffentlichen Bereichen und den Zimmern durch die Verwendung von Textilien wider. Die Waschbecken aus grünem Marmor und die darüber hängenden ovalen Spiegel in den Badezimmern sind von Cenoten inspiriert – dem spanischen Begriff für unterirdische, mit Wasser gefüllte Kalksteinhöhlen. Aufwendig geschnitzte Kopfteile aus Walnussholz greifen die Muster alter Maya-Textilien auf, und mexikanische Keramiklampen neben dem Bett imitieren Sternenlicht.

Die 124 Zimmer und 19 Suiten verfügen alle über Terrassen mit Liegestühlen, einige sogar mit kleinen Pools. Acht Restaurants und Bars bieten eine abwechslungsreiche gastronomische Auswahl. Unweit der drei großen Pools bietet der Beach Club ein reichhaltiges Mittagsbuffet. Der weitläufige, feinkörnige Sandstrand ist mit Liegen und Sonnenliegen unter farbenfrohen Markisen ausgestattet.

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